г. Алматы, просп. Гагарина 124

О нас

История Mealz началась с простой идеи: мы знаем, как многим не нравится возиться с рыбой дома – запах, долгий процесс приготовления, а чего стоит уборка... Всё это отнимает время и силы. Так появилась идея облегчить жизнь людям и при этом дать им возможность не отказывать себе в удовольствии. Данная идея была обсуждена с су-шефом с 15-летним стажем в ресторанах.

О нас

Как это было

Идея и разработка меню

Сначала мы составили меню из классических сортов рыбы, таких как скумбрия, сельдь, судак, сазан и другие. Однако результат нас не удовлетворил, и мы задумались о чем-то более особенном. Так наш выбор пал на семгу – и сразу возникло вдохновение.

Переработка и утверждение меню

Обновленное меню мы построили на основе блюд из семги, а позже добавили к ним креветки, чтобы добавить разнообразия.

Открытие и первые заказы

Мы открылись, пошли первые заказы, и, получив первые отзывы, мы поняли: мы на верном пути. Людям действительно нравится то, что мы создаём, и это вдохновляет нас двигаться дальше. Так у нас появились постоянные заказчики – те, кто доверяет нашему вкусу и возвращается снова и снова.

Для каждого – своё любимое блюдо

В какой-то момент возник вопрос: а все ли любят рыбу и морепродукты? Немного поразмыслив и обсудив это с друзьями и знакомыми, мы поняли, что около половины опрошенных не являются их поклонниками. Чтобы радовать и тех, кто предпочитает что-то другое, мы решили разнообразить наше меню – добавить блюда из цыпленка и говядины. Так наш ассортимент стал ещё более универсальным, ведь каждый заслуживает насладиться качественными блюдами на свой вкус.

И это только начало...